De darm produceert een specifiek isoenzyme van alkalisch fosfatase. Na een maaltijd vindt men tijdelijk kleine hoeveelheden van dit enzym in de bloedbaan (bij personen met bloedgroep A en O)

Bij levercirrhose vertraagt de afbraak van dit enzyme door de lever en vindt men een verhoogde activiteit in het serum of plasma terug